Svensk Landskapshonung är en ekonomisk förening, idag bestående av tio av de större yrkesbiodlarna i landet. Föreningen bildades 1990 med målsättningen att leverera honung direkt till livsmedelskedjorna utan mellanhänder, året om. Från en blygsam start har årsvolymen ökat, för att nu omfatta närmare två hundra ton svensk honung per säsong. Genom att vi samarbetar i en ekonomisk förening kan vi erbjuda leveranser hela året om.
Den levererade honungen kommer till allra största delen från medlemmarnas egna biodlingar, vars storlek varierar mellan 200 till 1000 bisamhällen. Några medlemmar köper även in honung från lokala biodlare för att säkerhetsställa årsvolymen.
Vi levererar alltid svensk honung av hög kvalitet till våra kunder. Men även den mest honungsälskande personen kan ha frågor om våra produkter.
Vi har därför samlat och svarat på några vanliga frågor så som: hur förvarar man honung på bästa sätt, varför skiljer sig honung mellan varandra och varför finns det ingen försegling på våra honungsburkar?
Genom erfarenhet och provsmakning väljer vi ut honungspartier för varje tappning så att den färdiga honungen ska smaka riktigt, riktigt bra. Vi odlare tappar själva vår honung på burk och levererar direkt till livsmedelskedjornas lager. De svenska landskapens skiftande natur ger den lokala honungen sin egen karaktär. Blommornas nektar bestämmer honungens färg och smak.
